Joseph Drouhin Meursault

Bourgogne

€ 87,55

Elevage en fût de chêne (dont 25% de fût neuf) pendant 12 mois.

Un vin raffiné, apprécié dans le monde entier. Une belle couleur dorée, une belle richesse aromatique : miel, tilleul, beurre de noisette, parfois camomille ou aubépine. En bouche, une sensation de rondeur soyeuse. La persistance très longue évoque la prune jaune et le pain d'épice.

Il accompagne toutes sortes de plats à base de poisson, les pâtes, les fromages doux et à pâte molle, la charcuterie, les crustacés et les poissons riches (comme le saumon et le thon).

numéro d'article : 013817 format: 0.75 appellation: AOC Meursault Accords-mets: Poisson à la sauce crémeuse cépage: 100% Chardonnay Pays: France Région: Bourgogne Domaine Viticole: Joseph Drouhin caractéristique: très longue fin de bouche , camomille , miel , or suggestions d'utilisation: charcuterie , pâtes , , thon , poisson sauce crémeuse , fromages doux , saumon

Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.

Description du domaine viticole

Joseph Drouhin

L'exigence, la curiosité d'esprit, le sens des valeurs, la passion et l'audace se sont transmis en même temps que les connaissances et l'intuition de la qualité.

Aujourd'hui la quatrième génération tient les rênes. Chacun a son rôle et met en oeuvre la "Charte d'Excellence" de la famille Drouhin. Le Domaine Joseph Drouhin s'est constitué au fil des décennies, et comporte aujourd'hui 80 hectares en Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Chablis. C'est l'un des plus importants de Bourgogne, pour plus des deux tiers en Premiers Crus et Grands Crus.

Avec environ 90 appellations, issues des cépages Pinot Noir et Chardonnay, Joseph Drouhin propose une passionnante découverte des terroirs bourguignons, dans les moindres nuances de leur authenticité.

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