productfiche

Vietti Barbera d'Alba

Piemonte

€ 21,75

12 maanden gerijpt in Sloveense eiken vaten, Franse vaten en stalen vaten. Een robijnrode wijn met paarse tinten. In de neus aroma’s van rijpe rode kersen en vanille en een subtiele hint van viooltjes. In de mond zachte tannines met een toets van eik. Gebalanceerd complex met een heerlijke finale van kers. Deze wijn is voortreffelijk bij antipasti, rijkelijke salades, gegrilde groenten, stoofschotels, pasta’s en varkens- en gevogelte gerechten met lichte sauzen.

artikelnr: 026003 formaat: 0.75 appellatie: DOC Barbera d’Alba Foodpairing: Kip met een lichte saus druivensoort: 100% Barbera Land: Italië Streek: Piemonte Wijndomein: karakteristiek: vanille , tannines , robijnrood , rijp , paarse accenten , kersen , eik , complex suggesties voor gebruik: antipasti , gegrilde groenten , pasta , salades , stoofschotel , varkensvlees gelegenheden: Klassiekers , Sommelier in wording , Sterrenchef voor een avond

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.