De elegante Fattoria di Scannano Chianti Rocca di Castagnoli schittert in het glas met een schitterende robijnrode kleur. In het glas heeft deze rode wijn van Rocca di Castagnoli aroma's van zwarte bessen, bramen, pruimen en zwarte kersen, aangevuld met andere fruitige nuances. Deze droge rode wijn van Rocca di Castagnoli is voor liefhebbers van droge wijn. Evenwichtig en complex, deze dichte en vlezige rode wijn heeft een goed mondgevoel. De afdronk van deze rode wijn uit Toscane is opmerkelijk. Een perfecte begeleider van voorgerechten in saus, stoofschotels, grillgerechten en vele stevige rode vleesgerechten.
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.