2019

Cottas Branco Reserva

Douro

€ 21,60

Rijping in stalen vaten gevolgd door een rijping in Franse eiken vaten "sur lies" voor 7 maanden.

Bleke citroengele kleur met een zeer delicaat aroma gedomineerd door mineraliteit en geïntegreerd subtiel hout. In de mond veel volume, een grote frisheid en een lange afdronk. Een unieke witte wijn, met een fijne zuren, goede balans met potentie om te laten rijpen.

artikelnr: 048902 formaat: 0.75 appellatie: DOC Douro Foodpairing: Schaaldieren druivensoort: Arinto , Codega do Larinho , Rabigato , Viosinho Land: Portugal Streek: Douro Wijndomein: Quinta De Cottas karakteristiek: volume , subtiel hout , potentie tot rijpen , mineralen , lange afdronk , goede balans , fris , fijne zuren , citroengeel suggesties voor gebruik: sardientjes

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.




Tijdelijk uitverkocht

Quinta de Cottas

Het verhaal van Quinta de Cottas begint bij het romantische project van Isabel en Pedro Carmo waar ze hun hart verloren aan een authentiek huis in het hart van de Douro-vallei. Samen met hun passie voor de regio, zo is ook hun liefde voor de wijn is ontwikkeld en het duurde niet lang voordat ze 10 hectare wijngaarden in Alijó, de subregio Cima Corgo, kochten.

De wijngaarden waren reeds beplant met oude wijnstokken. De inheemse druiven zijn zoveel mogelijk gebleven om de authenticiteit van de regio te kunnen behouden. Met trouw aan de bodem, brengen ze nu mooie wijnen die synoniem staan voor de Douro regio.

Dit product heeft nog geen reviews.

Bekijk andere wijnen uit dit
Wijndomein