Ontdek Montelvini
Een bubbel voor bij elke gelegenheid

Montelvini

Italië, Veneto

De Montelvini bubbels zijn afkomstig uit de Montelstreek. De wijngaarden bevinden zich in de regio “Zuitere”, wat betekent land van de uilen. De uil van Montelvini staat dan ook symbool voor kennis, wijsheid en traditie. Al meer dan 130 jaar maakt de familie Serena wijnen met respect voor het land, haar inwoners en het ecosysteem. Montelvini creëert verfijnde kwalitatieve producten van druiven die met respect voor de natuur gemaakt worden.

Bekijk hier de Montelvini brochure

Alleati in Vigna - bondgenoten in de wijngaard

Montelvini Master Prosecco Brut

Een delicate en verfijnde prosecco die wordt gekenmerkt door een aromatische frisheid, vooral dankzij hergisting volgens de Martinotti-methode. De gematigde structuur van deze prosecco zorgt voor een zachte bubbel. Een prachtige strogele kleur, met een fijne schuimlaag. De smaak is goed in balans dankzij de zuurtegraad die de aromatische frisheid versterkt. Een frisse, jonge en zeer veelzijdige prosecco.

Montelvini Serenitatis Asolo Prosecco Extra Brut

De Extra Brut-versie is de meest karakteristieke uitdrukking van Asolo Prosecco Superiore DOCG, omdat het de typische eigenaardigheden van het gebied benadrukt, mineraliteit en sapiditeit, die samengaan met de frisheid die het druivenras Glera geeft.

Dit juweeltje uit Asolo wordt gekenmerkt door een uitgesproken sapheid en mineraliteit, versterkt door een laag suikergehalte. Het is de eerste wijn uit de Serenitatis Collection en het etiket is lichtblauw, de kenmerkende tint van het merk.

Fontana Masorin FM333

De uitstekende kwaliteit van het land en de vruchten, in combinatie met een nieuwe mousserende wijntechniek, leiden tot de creatie van een Asolo Prosecco Superiore DOCG, genaamd FM333, die heerlijk geurig en origineel is en die opvalt door zijn onmiskenbare stijl.

FM staat voor Fontana Masorin, de naam van onze wijngaard op de heuvel Montello, 333 meter boven zeeniveau. Dit is de eerste Asolo Prosecco Superiore die wordt geproduceerd met Glera-druiven die van één enkele wijngaard zijn geoogst.

Fontana Masorin Terroir

De Montello heuvel is echt een bijzondere locatie. De bodem is bijna rood omdat hij rijk is aan minerale elementen, terwijl het klimaat zonnig is, goed belicht en met een gevoelig temperatuurverschil tussen dag en nacht. Al deze aspecten geven de wijn specifieke eigenaardigheden en intense aroma’s.