Baeten Vinopolis is exclusieve verdeler in België en fiere partner van het iconische merk Ultimate Provence "UP".
Gelegen in het hart van de Provence in Zuid Frankrijk bedekt het prachtige terroir van Ultimate Provence ruim 46 hectaren wijngaarden. Verfrissend, uitnodigend en verfijnd, droom weg met deze ongeëvenaarde rosé wijn en geniet van bijzondere momenten met de schitterende smaakbeleving van Ultimate Provence.

La vie en rose..

Nog nooit was Zuid Frankrijk zo dichtbij. Proef de zon, de uitgestrekte lavendelvelden, de eindeloze zomeravonden van de Provence, gewoon bij jou op het terras.
Met UP haal je de elegantie en de joie de vivre van de Provence bij jou in huis.   

Bekijk onze UP brochure

UP - FROM APERO TILL NIGHT

UP I Ultimate Provence, gelegen in het hart van de Provence, vindt de Provençaalse levensstijl opnieuw uit: opvallend urban interieurontwerp en architectuur, een prachtige wijngaard en een levendige, relaxte sfeer. Laat je inspireren door het prachtige verhaal rond deze unieke wijn.
 

11:00H ELEGANT APERO

De schoonheid van deze wijn strekt zich uit van de fles tot de inhoud. Deze wijn biedt een palet van intense aroma’s die gedurfde fruitige en bloemige tonen onthullen, en een prachtige citrusachtige frisheid die de geest van het landgoed weerspiegelt. Een frisse wijn met een hoge zuurtegraad ideaal voor foodpairing, maar ook een rondheid die maakt dat hij perfect is om op zichzelf te genieten. Perfect om zowel overdag of ‘s avonds te drinken. De ultieme wijn voor elke gelegenheid.

                                      

PROEFNOTITIES
De kruidige tonen van de Syrah zorgen voor de karakteristieke droge, witte peper over het hele gehemelte. Een vleugje Rolle geeft een geweldige zuurtegraad en schittering en brengt tonen van verse citrus, kruiden en een ongekende frisheid over.

FOODPAIRING
Perfect voor een picknick, past goed bij kip- en groentespiesjes op de BBQ. De kruidentonen zijn een perfecte aanvulling op gegrild vlees en zeevruchten, en bij klassieke mediterrane smaken als lamssouvlaki of Franse charcuterie.

DRUIVENSOORTEN
Syrah, Cinsault, Grenache Noir, Rolle (Vermentino)

SERVEERTEMPERATUUR
6° tot 8°C

Bestel UP in onze Vinoshop

13:00H SOPHISTICATED LUNCH

UP BIJ DE LUNCH | CULINAIRE PERFECTIE
Een wijn die je even laat wegdromen van een prachtige setting in een uniek wijndomein in het ultieme hart van de Provence. Creëer momenten van culinair geluk voor uw gasten met originele creaties in combinatie met Ultimate Provence Rosé. Neem uw gasten mee op een zintuiglijk avontuur in een Provençaalse sfeer.

ONEINDIGE FOODPAIRING
Beste pairing met UP Rosé? Gedurfde fusionkeuken. Het zal de aroma’s van het gerecht nog meer naar voor brengen. Een ideale partner is bvb gebakken gambas met verse basilicum. UP past ook goed bij BBQ-gerechten, zoals gegrilde kip en groentespiesjes. De kruidentonen zijn ook een mooie aanvulling op geroosterd vlees en zeevruchten. Verder zeer goed te combineren met klassieke mediterrane smaken zoals lamssouvlaki of Franse charcuterie.

                                      

EEN UITZONDERLIJK WIJNDOMEIN
Aan de rand van een groot eikenbos, in het hart van een natuurreservaat, wordt de wijngaard gekenmerkt door een ondiepe grondlaag, gelaagd over een ondoordringbare leisteenplaat. Dit terroir wordt gevoed door een rijke humuslaag van eikenbladeren en wijnranken.

DUURZAAM & BIOLOGISCH
Gelegen in een wilde en mineraalrijke omgeving aan de rand van het Maures Natuurreservaat en de Natura 2000-zone, UP | Ultimate Provence strekt zich uit over 46 ha wijngaarden, volledig onder de benaming AOC Côtes-de-Provence. Biologisch gecertificeerd sinds 2021, wordt het domein ook erkend op het hoogste niveau (3) van de Hoge Milieuwaarde (HVE), wat een officiële erkenning is van de inspanningen van de wijnmakers en wijnbouwers.
De HVE-certificering is gebaseerd op indicatoren die van toepassing zijn op het hele domein en zorgt er dus voor dat biodiversiteitselementen op grote schaal aanwezig zijn en dat de impact van landbouwpraktijken op het milieu tot een minimum wordt beperkt.

15:00H GOING UP FOR A GOOD SWIM

BEACH/POOLSIDE CHILLING
Dromerig zonnen of chillen, in de schaduw van olijfbomen, het is net als de tropen in de Provence! Met een verfrissend glas UP Rosé in de hand gaat niets boven een lazy break bij het water, om te ontspannen en tot rust te komen.

                   

16:00H CATCHING UP WITH FRIENDS & FAMILY

WHAT'S UP
Quality time met vrienden en familie. Koester deze gezellige momenten met een glas UP Rosé, een wijn geliefd door iedereen.

20:00H DINNER IS UP SERVED 

EEN STIJLVOLLE FLES
Transparant en zonder etiket, het schitterend glaswerk van UP I Ultimate Provence is bewerkt met uitgesneden strepen en met het logo van het domein. 
De iconische UP | Ultimate Provence Rosé wijn valt onder de Côtes-de-Provence appellatie en bestaat in 4 formaten: de 75cl fles, de 150cl Magnum, de 300cl Jeroboam en de 600cl Impérial (beschikbaar op bestelling).

De UP I Ultimate Provence-wijnen worden geserveerd op enkele van ‘s werelds meest exclusieve locaties en brengen een chique Provençaalse
levensstijl naar gastronomische tafels over de hele wereld.

20:15H CHEERS COUPE'TJE UP

Verras je gasten met een origineel coupe glas en breng de UP-beleving naar een nog hoger niveau.

23:00H A WINE MADE FOR SHARING BY DAY, BY NIGHT

GET THE PARTY STARTED MET UP
Een afterwork event, een exclusieve party, waar je ook heen gaat, met UP Rosé wordt elk feest een onvergetelijke avond!

COCKTAIL TIME
Pak uit met een gedurfde en lekkere cocktail gemaakt met UP Rosé die de Provençaalse sfeer in je glas brengt. Probeer de Provençal, een recept van de UP mixologist:
Gin, verse lavendel, siroop van viooltjes, UP Rosé, tonic water.
En geniet tot in de late uurtjes.