André Goichot Mercurey Rouge

Bourgogne

€ 31,95

Robijnrode kleur met meteen fris fruit van aardbeien, frambozen en kersen. Hoe langer je de wijn bewaart, hoe meer accenten van hout, tabak en cacaobonen. In de mond is de wijn vol, rijk en fruitig. Tannines zorgen in de jeugd voor wat meer structuur, naarmate de wijn oudert, worden deze tannines ronder en vleziger. Een mooie combinatie bij gestoofd lamsvlees of rund, steaks, geroosterd varkensvlees.

artikelnr: 012108 formaat: 0.75 appellatie: AOP Mercurey Foodpairing: Kaasplankje druivensoort: 100% Pinot Noir Land: Frankrijk Streek: Bourgogne Wijndomein: karakteristiek: aardbei , cacao , kersen , tabak suggesties voor gebruik: geroosterd varkensvlees , kaasplankje , lamsvlees gestoofd , rundsvlees , steak

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.