André Goichot Pouilly-Vinzelles Blanc Tasteviné

Bourgogne

€ 32,50

De produktie is zeer klein, jaarlijks nog geen 200.000 flessen, dat is minder dan een gemiddeld wijnkasteel in de Bordeaux-streek bijvoorbeeld. Vanzelfsprekend is het ook hier uitsluitend de Chardonnay-druif die de plak zwaait, denk maar aan Meursault of Puligny-Montrachet, Chablis of Chassagne, noem al de groten maar op; het is allemaal gemaakt van Chardonnay. Deze Pouilly-Vinzelles absoluut de moeite waard is! Het is een vieve witte met een zeer lichte hout-toets, perfect in balans en mooi van afdronk. Deze zeer goed gemaakte Bourgogne zit te popelen om uw betere visgerechten en schaaldieren te mogen begeleiden. U mag hem vanaf zijn tweede jaar schenken.

artikelnr: 012102 formaat: 0.75 appellatie: AOP Pouilly Vinzelles Foodpairing: Langoustines druivensoort: 100% Chardonnay Land: Frankrijk Streek: Bourgogne Wijndomein: karakteristiek: mooi gebalanceerd , subtiel hout gelegenheden: Aperitieven

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.