2021

Joseph Drouhin Côte de Nuits-Villages

Bourgogne

€ 40,30

12 tot 15 maanden gerijpt in eiken vaten (waarvan 10% nieuw).

Een harmonieuze rode Bourgogne. Een prachtige lichtgevende robijnrode kleur. Een zeer geurige neus van wilde kersen, zoethout en zoete kruiden, die evolueert naar toetsen van onderhout en paddenstoelen. In de mond een mooie balans tussen tannine, frisheid en vetheid. De afdronk doet denken aan rode fruittinten.

Drink hem bij runds- en kalfsvlees, wild (hert) en gevogelte.

artikelnr: 013811 formaat: 0.75 appellatie: AOC Côte de Nuits Villages Foodpairing: Allerlei wildgerechten druivensoort: 100% Pinot Noir Land: Frankrijk Streek: Bourgogne Wijndomein: Joseph Drouhin karakteristiek: zoethout , robijnrood , kersen , fris suggesties voor gebruik: gevogelte , hert , kalfsvlees , rundsvlees , wild

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.




fles
Nog 3 flessen op voorraad.

Joseph Drouhin

Een rigoureuze aandacht voor detail, een zelfopgelegde discipline, een verlangen om te leren, een rigoureus gevoel voor waarden, passie en durf, zijn de kwaliteiten die door de generaties heen zijn overgeleverd, samen met de kunst van het wijnmaken en een nooit aflatende zoektocht naar kwaliteit.

Vandaag staat de vierde generatie aan het roer. Elk van hen speelt zijn rol in het opleggen van het "Charter of Excellence" van de familie. Het Joseph Drouhin domein werd in de loop der jaren per stuk geassembleerd en omvat vandaag 80 hectare aan wijngaarden in Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise en Chablis. Het is een van de belangrijkste domeinen in de Bourgogne, met meer dan twee derde van de wijngaarden die geclassificeerd zijn als Premier en Grand Crus.

Met bijna 90 verschillende appellaties biedt Joseph Drouhin een fascinerende reeks Bourgondische terroirs in al hun authenticiteit en subtiele variaties.

Dit product heeft nog geen reviews.

Bekijk andere wijnen uit dit
Wijndomein


€ 17,00 / fles
nieuw

€ 100,50 / fles
bio
hout-
lagering

€ 176,50 / fles
bio
hout-
lagering