Jeff Carrel Morillon Blanc

Languedoc - Roussillon

€ 14,20

Uber-chardonnay van Jeff Carrel: Ontzettend rijk en romig dankzij 'pourriture noble'. Vol, vet, rijp, rijk, stevig en stoer. Chardonnay-liefhebbers springen een gat in de lucht na het proeven van deze bijzondere wijn. Een deel van de druiven krijgt een edele rotting (pourriture noble) wat zorgt voor een geweldige concentratie. Ook deze jaargang heeft alweer meerdere gouden medailles gescoord.

Heerlijk met gerookte ham en meloenbolletjes, halfgekookte foie gras, parelhoen met champignons, gerijpte kaas, appeltaart.

artikelnr: 014106 formaat: 0.75 appellatie: Vin de France Foodpairing: Gerookte ham met meloenbolletjes druivensoort: 100% Chardonnay Land: Frankrijk Streek: Languedoc - Roussillon Wijndomein: Jeff Carrel karakteristiek: strogeel , rijp , gegrilde noten , expressief , boter suggesties voor gebruik: foie gras

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.

omschrijving wijndomein

Jeff Carrel

Iedereen die Jeff Carrel's wijn kent, weet dat het smaakt, en dat is het belangrijkste.
Ze werken voornamelijk in de Languedoc Roussillon maar ook in Bordeaux, Beaujolais en Bourgondië.
Ze maken wijnreeksen die allemaal origineel zijn, met een enkel etiket en tegen een betaalbare prijs: eenvoudige maar niet simplistische wijnen. Wijnen met een eigen universum en een eigen geschiedenis. Om, van de wijnstok tot de fles, wijnen te maken met een sterke identiteit, met maatschappelijke en milieuwaarden, technische precisie en persoonlijkheid.
Hun wijnen zijn een weerspiegeling van een menselijke geschiedenis, ontstaan uit ontmoetingen, culturen, druivensoorten, klimaten, maar ze zijn vooral oprecht.

product reviews

Dit product heeft nog geen reviews.