2019

Famiglia Olivini Garda Chiaretto

Lombardia

€ 13,60

Een unieke wijn door de gebruikte vinificatietechniek, gemaakt van Groppello, Marzemino, Sangiovese en Barbara druiven.

Glimmend "pink" van kleur, de smaak is fris, opvallend sappig, een subtiel bloemenparfum en met nuances van amandelen in de afdronk.

Zeer goed inzetbaar als zomer aperitief, excellent met zoetwatervis, gefrituurde "alborelle", gegrilde sardientjes, spaghetti met witte vis, maar ook in combinatie met wit vlees. 

artikelnr: 025303 formaat: 0.75 appellatie: DOC Garda Foodpairing: Gegrilde sardientjes druivensoort: Barbera , Groppello , Marzemino , Sangiovese Land: Italië Streek: Lombardia Wijndomein: Famiglia Olivini karakteristiek: sappig , fuchsia roze , fris , amandelen gelegenheden: Aperitieven , BBQ , Summertime

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.




fles

Famiglia Olivini

Famiglia Olivini, familie-wijnmakers sinds 1970 in de regio Lugana/Garda. Lugana DOC is gelegen in de provincie Brescia, ten zuiden van het Gardameer. Een klein charmevol wijngebied met een grote reputatie dat tussen Peschiera en Desenzano ligt. De familie heeft zich zodanig geëngageerd tot het terroir dat ze zelf de druivensoorten selecteren, niet kijkende naar de Italiaanse wetgeving en elk jaar de wijn opnieuw en opnieuw beoordelen om zo de beste kwaliteit te verkrijgen.  Zo kan het zijn dat elke wijn, elk ander jaar, een andere samenstelling heeft. Wat ook typsich is, is dat ze druiven voor vooral de rode wijn gebruiken, die niet gebruikelijk zijn voor de streek. Dit maakt hen uniek! Alle druiven worden bovendien handgeplukt om zo de beste kwaliteit te garanderen.

Dit product heeft nog geen reviews.

Bekijk andere wijnen uit dit
Wijndomein


€ 13,80 / fles

€ 29,15 / fles
bio
hout-
lagering