Bricco Maiolica Barbera D'Alba

Piemonte

€ 17,05

Dit is onze traditionele Barbera die gedurende 10 maanden in roestvrijstalen tanks is geraffineerd. Het resultaat is een zeer fruitige wijn met toetsen van zwarte bessen, zwarte kersen maar ook pruimen, bramen en bosbessen. Een fijne en delicate wijn, nooit zuur, gaat goed samen met fastfood (pizza, gezouten vlees, gegrild vlees), maar ook met pastagerechten of zachte, licht gerijpte kazen. Hij is ideaal bij de klassieke 'bagna caöda'.

artikelnr: 026511 formaat: 0.75 appellatie: DOC Barbera d'Alba Foodpairing: Pastagerechten, gegrild vlees druivensoort: Barbera Land: Italië Streek: Piemonte Wijndomein: Bricco Maiolica karakteristiek: zwarte kersen , zwarte bessen , pruimen , fruitig , braambes , bosbessen suggesties voor gebruik: fijne vleeswaren , gegrild vlees , pasta , pizza

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.