Mastrojanni Sant'Antimo Rosso Costa Colonne

Toscane

€ 0,00

De Costa Colonne DOC wijn heeft een ietjes sombere robijnrode kleur. De neus onthult een aangenaam fruitig karakter, met tonen van rijp rood fruit en intrigerende bloemen. Ook een hint van lichte toast is waarneembaar. In de mond valt echter vooral de zachtheid van de tannine op, zijdezacht en fluweelachtig.

Costa Colonne is een Sant'Antimo Rosso gemaakt door een van de beroemdste en meest geciteerde wijnhuizen in het Ilcinese gebied. Het Mastrojanni landgoed ligt in het zuidoosten van Montalcino en beheert ongeveer veertig hectare met enkele oude wijngaarden van bijzondere waarde.

Een rode wijn die past bij pastagerechten, maar ook heerlijk is als bijgeleider bij vlees.

artikelnr: 027211 formaat: 0.75 appellatie: DOC Costa Colonne Foodpairing: Pasta, vleesgerechten druivensoort: Cabernet Franc, Ciliegiolo, Sangiovese Land: Italië Streek: Toscane Wijndomein: Mastrojanni Castelnuovo karakteristiek: bloemig , eikenhout , fluweelzacht , rood fruit , zacht , zijdezacht suggesties voor gebruik: diverse vleesgerechten , pasta gelegenheden: Family Time

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.