Le Rosé is lichtroze. Delicate aroma's van granaatappel en witte bloemen. De ingang naar de mond is direct en openhartig. Hij is zwoel, bloemig, stenig, diep. Perfecte eiking. 

Le Rosé de Antidoto is een wijn gemaakt met Tinta del País en Albillo van hun beste perceel, La Casilla, een 'Grand Cru' gelegen op 1000 meter hoogte op zandgronden aan de oppervlakte, en kalkhoudend gesteente op de onderste laag.

Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld voordat ze worden geperst, waarbij de vrije uitloopmost direct wordt verzameld zonder enige maceratie, zoals in Champagne. De verkregen most wordt gefermenteerd in nieuwe vaten van 600 liter, waar hij vervolgens wordt gerijpt.

Het eerste oogstjaar voor Le Rosé was 2013 en sindsdien is deze roséwijn rechtstreeks gemaakt om te concurreren met de wereldelite van rosés.