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Patrick CARTEYRON déjà propriétaire du Château Penin à Génissac a acquis le Château La Fleur Penin en Appellation Saint Emilion Grand Cru en 2011. Seulement 2.5 hectares en pied de côteaux sur un terroir souple et sablonneux.
C’est fort de son expérience de plus de 35 ans dans la conduite d’un vignoble et la production de vins qu’il a choisi d’acquérir ce petit joyau.
La production est volontairement limitée à 5 à 6 raisins par pieds, c’est aussi la recherche d’une faible vigueur naturelle et d’un rendement maitrisé.
Tout le vignoble est enherbé et un suivi constant permet d’assurer une production durable préservant l’environnement et les hommes.