Château Tour de Mirambeau Cuvée Passion Blanc

Bordeaux

€ 19,85

Elevage de courte durée en fûts de chène.
Un vin jaune d’or avec un fort parfum de noix grillées, miel et fruits exotiques. La bouche est grasse et ronde, pleine d’épices et de fruits blancs. Une agréable, longue finale. Buvez ce vin avec des fruits de mer, porc et plats de veau et la cuisine exotique.

numéro d'article : 011508 format: 0.75 appellation: AOP Entre 2 Mers Accords-mets: Moules cépage: 60% Sauvignon Blanc , 20% Muscadelle , 20% Sémillon Pays: France Région: Bordeaux Domaine Viticole: Château Tour De Mirambeau caractéristique: fleurs fraîches , fruits tropicaux , doux comme de la soie , menthe , pomme verte , jaune d'or , agrume suggestions d'utilisation: apéritif , moules , salades , , poisson

Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.

Description du domaine viticole

Château Tour de Mirambeau

Jean-Louis Despagne travaillait comme œnologue en Afrique du Nord et en Amérique du Nord et du Sud avant d’hériter du Château Tour de Mirambeau de son père. Depuis, il a conquis le monde avec ses vins de Bordeaux sublimes, surtout de la région d’Entre-Deux-Mers. Il a élargi la superficie viticole à presque 90 hectares, il a augmenté la densité de plantation des ceps de vigne et il a limité les récoltes par hectare. Objectif : une meilleure maturité des raisins et une concentration optimale dans les vins. Aujourd’hui, ce sont sa fille Basaline et son fils Thibault qui sont aux commandes et ils visent, eux aussi, la perfection. Résultat : des vins rouges, blancs et rosés purs et au caractère affirmé.

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