2019

LePlan-Vermeersch GT-X

Côtes du Rhône

€ 31,60

12 mois de maturation en barrique.

Ce "GTx" rouge est rouge carmin avec une odeur explosive de fruits rouges et noirs. Les épices sont accompagnées d'un nuage de fumée. Le goût est tout aussi poignant, avec principalement de la marmelade de cerises et de prunes bleues. Le tanin extrêmement doux n'est pas un obstacle à cette parade fruitée. Tous ces arômes de baies sont soulignés par une pointe de réglisse, un soupçon de poivre et une pincée de cardamome. La fraîcheur en fait un vin très savoureux.

Buvez ce délicieux rouge avec du bœuf, du cerf ou un délicieux steak d'aloyau.

numéro d'article : 013710 format: 0.75 appellation: AOP Suze-la-Rousse Village Accords-mets: Bifteck d'aloyau cépage: Carignan , Grenache , Mourvèdre , Syrah Pays: France Région: Côtes Du Rhône Domaine Viticole: Le Plan Vermeersch caractéristique: fumée , fruits rouges et noirs , prunes , poivre , cerises , fruité , frais suggestions d'utilisation: venaison , occasions: Quelque chose à fêter

Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.




Temporairement épuisé

Le Plan Vermeersch

Sans aucun diplôme, sans aucune perspective d’un emploi décent, mais incroyablement enthousiaste comme toujours, Dirk Vermeersch rêve surtout, comme un jeune chauffeur de taxi, de faire carrière en sport automobile. Il prend part à des courses locales avec la VW empruntée à son frère et à peine deux ans plus tard, en 1977, il gagne les 24 Heures de Zolder, tout en étant, la même année, le pilote de réserve de la voiture victorieuse des 24 Heures de Spa-Francorchamps. A partir de ce moment, il devient coureur automobile professionnel.

Après une carrière longue et variée le destin est intervenu. Un accident de rallye grave en 1986 a mis fin à ses activités de course. Il se serre la ceinture d’un cran et se lance dans l’exploitation d’une station-service, où il fait simultanément le commerce de voitures d’occasion. Son rêve secret de devenir concessionnaire d’une marque de voiture de premier plan se réalise trois ans plus tard. Dirk devient le concessionnaire officiel de Lancia et Maserati à Schilde, près d’Anvers.

En 1999, il parvient à vendre la concession à bon prix. Quoique la retraite l’attende, Dirk est incapable de passer son temps à ne rien faire. D’abord, il déniche une ruine dans le Midi de la France, ensuite il crée une entreprise de construction afin de transformer le bâtiment délabré en un des plus beaux et plus grande propriété de la région. Un troisième rêve s’accomplit : Dirk, sa charmante épouse Hélène et sa fille Ann y exploitent ensemble des chambres d’hôte en Provence.

Près de la ruine, une petite parcelle de vieux ceps de Carignan lui fait des clins d’œil. En tant que parfait autodidacte, Dirk se met à tailler et labourer d’une manière enthousiaste. Avant qu’Hélène ne s’en rende compte, son mari devient viticulteur. Un autre rêve vient de s’accomplir. Son premier LePlan GT-S-2003 obtient 2 étoiles dans le Guide des Vins Hachette et le fameux Wine Advocate Robert Parker attribue 95/100 points pour son LePlan GT-1 Châteauneuf-du-Pape 2006… La suite vous la connaissez.

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