Château Auzias

Au début de ce siècle, le Château Auzias, particulièrement caractéristique du Cabardès, est certainement l'un des plus grands domaines viticoles privés du Languedoc, avec ses 160 hectares contigus. Aujourd'hui, Nathalie et Dominique Auzias, ainsi que leurs quatre enfants, continuent d'agrandir le domaine. Ils restructurent le vignoble, rénovent les caves et développent leur réseau de vente dans le monde entier. Ils assurent la continuité de la surprenante et merveilleuse histoire de Paretlongue. Ainsi, la bonne gestion familiale de ce grand domaine au fil des siècles a assuré sa longévité.