2022

Henri Bourgeois Sancerre Rosé Les Baronnes

Loire

€ 21,20

Les vignobles de la cave sont caractérisés par trois sols différents qui confèrent aux vins une grande minéralité : des sols argilo-calcaires, des sols marneux et des sols graveleux. Seuls les cépages sauvignon blanc et pinot noir poussent sur ces sols. Le secret de l'excellente production de la famille Bourgeois repose à la fois sur l'héritage des ancêtres et sur l'ambition des trois fils Bourgeois, née de leur passion pour les grands vins.

Nuances de baies rouges et d'églantine, délicates notes de noix. Même les jolies notes florales avec un peu de menthol sont subtilement reconnaissables. Ferme en bouche, classiquement sec, avec une minéralité complexe et une douceur délicate.

numéro d'article : 013626 format: 0.75 appellation: AOP Sancerre cépage: 100% Pinot Noir Pays: France Région: Loire Domaine Viticole: Henri Bourgeois caractéristique: groseilles , menthe , nez floral , finesse , groseilles , abricot suggestions d'utilisation: préparations asiatiques , plats de poulet exotiques , apéritif de printemps , salades occasions: Quelque chose à fêter

Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.




bouteille

Henri Bourgeois

Depuis 10 générations, la Famille Bourgeois engage efforts et émotions dans le travail de la vigne, la création des vins et le partage de leurs personnalités.

Pour les ancêtres, la vigne était déjà une passion à laquelle ils s’adonnaient à corps perdu, en plus de nécessaires cultures vivrières et de l’élevage de quelques chèvres.

Mais l’acteur du grand tournant de l’histoire de la famille fut Henri Bourgeois. Partant de la culture de deux hectares sur les collines de Chavignol, il fit l’audacieux pari, dans les années 1950, de se consacrer à ses vignes dans une région encore méconnue. Y naquirent des vins de qualité auxquels il prêta son nom.

Ses fils, Jean-Marie et Rémi, le rejoignirent dans les années 1960 et poursuivirent l’aventure : ils découvrirent de nouveaux terroirs, acquirent des terres, développèrent des partenariats avec d’autres familles sancerroises, et se firent ambassadeurs de la renommée de Sancerre en France puis à l’étranger.

Aujourd’hui, Arnaud, Lionel et Jean-Christophe Bourgeois sont autant les héritiers de ces hommes que les initiateurs de l’avenir des vignes et des vins de la maison.

Une famille travaillant de concert, traduisant sa vivacité et ses propres personnalités généreuses dans ses vins, désormais naturellement associés au nom de “Famille Bourgeois”.

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