Couleur rouge rubis. Arôme fruité avec des notes de framboise, de fraise et de baies rouges. Goût doux, frais, délicat, avec des tanins légers. C'est un excellent vin pour tous les repas. Délicieux avec les pâtes, la polenta, la soupe et la viande blanche. Essayez-le en accompagnement d'un en-cas avec du salami et de la tuma di Langa (un fromage légèrement affiné à base de lait de brebis et de chèvre), tout comme le veut la tradition italienne.
Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.