Pra Morandina Amarone Della Valpolicella Jéroboam

Veneto

€ 351,95

Le vin repose pendant 2 ans dans des barriques de l'Allier, puis s'affine encore 1 an dans des fûts de chêne de l'Allier.

Couleur rouge rubis. Les arômes sont intenses et complexes. Cerises et prunes en bouche, ainsi que du cacao amer et de la réglisse. Ample, enveloppant avec un tanin pur.

Idéal avec des viandes bien assaisonnées, mais aussi avec du gibier (à plumes) et des fromages très affinés.

numéro d'article : 027110 format: 3 appellation: DOCG Amarone della Valpolicella Accords-mets: Viande bien assaisonnée cépage: 5% Oseleta , 35% Corvina , 35% Corvinone , 25% Rondinella Pays: Italie Région: Veneto Domaine Viticole: Graziano Pra caractéristique: réglisse , rouge rubis , prunes , cerises , intense , complexe , cacao suggestions d'utilisation: divers plats de viande , fromages forts ou vieux , plats de gibier

Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.