Domaine Preignes le Vieux Syrah Prestige

Languedoc - Roussillon

Deze wijn krijgt een score van 4/5 op basis van 1 reviews.

€ 9,20

12 maanden gerijpt in nieuwe eiken vaten. Kruidige volle wijn met een schitterende diepe rode kleur, fijne en zijdezachte tannines, een heerlijk bouquet met aroma’s van zwarte peper, viooltjes, braambessen met een vleugje laurier en een lange finale. Deze wijn gaat perfect samen met gegrilde of kruidige (vlees-)gerechten, wildgerechten, zoals haas. Syrah is tevens dol op varkensvlees.

artikelnr: 010115 formaat: 0.75 appellatie: IGP Pays d’Oc Foodpairing: Steak druivensoort: 100% Syrah Land: Frankrijk Streek: Languedoc - Roussillon Wijndomein: Domaine Preignes Le Vieux karakteristiek: zoethout , zijdezacht , viooltjes , tannines , peper , kruidig , extreem lange finale , braambes suggesties voor gebruik: bourgondische keuken , champignons , gegrild rood vlees gelegenheden: Klassiekers

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.

omschrijving wijndomein

Domaine Preignes le Vieux

Het domein Preignes le Vieux is gelegen op een historische site waar we overblijfselen van een oude Romeinse villa en een middeleeuwse bouwstijl aantreffen.

De wijnen zijn geïnspireerd door het rijke culturele verleden en de droge streek. Je vindt er frisse en lichte witte wijnen, geweldige roséwijnen en enkele rode wijnen met persoon-lijkheid en een duidelijk onderscheidende charme. Sinds 1905 woont de familie Vic op het domein, dat bestaat uit 230 hectare grond rondom het kasteel. De wijngaard bestaat voor 80% uit rode druiven, hoewel het percentage witte druiven steeds toeneemt.

De wijngaard beschikt over een goed evenwicht tussen jonge en oude wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar.

product reviews

22-12-2018

Lekkere volle rode wijn. Niet enkel lekker bij het eten maar ook gezellig klinken met vrienden.