Aurélie Vic La Balade Minervois

Languedoc - Roussillon

€ 10,80

Een genereuze, donkerrode wijn met paarse accenten. Een explosieve neus van zwarte bessen, gevolgd door kreupelhout. De wijn is volmondig, rijk en gebalanceerd en heeft een warme finale. De ideale wijn bij diverse vleesgerechten en ook ribbetjes.

artikelnr: 010116 formaat: 0.75 appellatie: AOP Minervois Foodpairing: Gegrilde rundersteak druivensoort: 60% Mourvèdre , 20% Syrah , 10% Carignan , 10% Grenache Land: Frankrijk Streek: Languedoc - Roussillon Wijndomein: Domaine Preignes Le Vieux karakteristiek: zonovergoten vruchten , warme finale , volmondig , kreupelhout suggesties voor gebruik: diverse vleesgerechten , eend , gegrild vlees , gerechten met varkensvlees , ribbetjes

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.

omschrijving wijndomein

Domaine Preignes le Vieux

Het domein Preignes le Vieux is gelegen op een historische site waar we overblijfselen van een oude Romeinse villa en een middeleeuwse bouwstijl aantreffen.

De wijnen zijn geïnspireerd door het rijke culturele verleden en de droge streek. Je vindt er frisse en lichte witte wijnen, geweldige roséwijnen en enkele rode wijnen met persoon-lijkheid en een duidelijk onderscheidende charme. Sinds 1905 woont de familie Vic op het domein, dat bestaat uit 230 hectare grond rondom het kasteel. De wijngaard bestaat voor 80% uit rode druiven, hoewel het percentage witte druiven steeds toeneemt.

De wijngaard beschikt over een goed evenwicht tussen jonge en oude wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar.

product reviews

Dit product heeft nog geen reviews.