Venica & Venica Tàlis Pinot Bianco

Friuli

€ 27,60

Een levendige strogele kleur met gouden accenten. Het is een wijn met een zuiver boeket, fijn, aanhoudend en van toenemende intensiteit, met harmonieuze tonen van wilde bloemen, kamille, brem, citroenschil en appel. In de mond is hij stevig en tegelijkertijd zacht. De smaak is levendig en fris, hartig, met heerlijke bloemige en fruitige hints. Consistent, gestructureerd en aanhoudend, schoon en evenwichtig qua zuurtegraad en intensiteit van de smaak. Een elegante mineraliteit blijft zelfs in de afdronk.

Het is een delicate wijn, maar hij past bij veel gerechten: voorgerechten met vis, witte soepen, gevogelte, eieren, niet gekruide kazen. Probeer hem eens met tortellini.

artikelnr: 026711 formaat: 0.75 appellatie: DOC Collio Foodpairing: Tortellini druivensoort: 100% Pinot Blanc Land: Italië Streek: Friuli Wijndomein: Venica & Venica karakteristiek: zacht , wilde bloemen , strogeel , levendig , fruitig , fris , citroen , bloemig , appel suggesties voor gebruik: allerlei visgerechten , diverse kazen , gevogelte , pasta

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.