2009

Cantina Dei Vino Nobile Riserva Bossona

Toscane

€ 33,60

36 maanden gerijpt in eiken vaten; 12 maanden rijping in de fles. Riserva Bossona is het product van de gelijknamige wijngaard waar dit paradepaardje van Cantine Dei wordt geoogst. Hij heeft een volle body, is complex en elegant. Intense tonen van gerijpt fruit en hints van viooltjes. Zijdezachte tannines en een lange, volle afdronk. Uitmuntend bij wildgerechten, gebraad en met gekruide pecorino kaas.

artikelnr: 53745 formaat: 0.75 appellatie: DOCG Vino Nobile di Montepulciano Foodpairing: Pecorino kaas druivensoort: 100% Sangiovese Land: Italië Streek: Toscane Wijndomein: Cantina Dei karakteristiek: vol , tannines , lange afdronk , intens , fruitig , elegant , complex , bloemig suggesties voor gebruik: gebraad , pecorino kaas , wild gelegenheden: After Dinner , Klassiekers

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.




fles

Cantina Dei

In 1964 kocht amateur-wijnboer Alibrando Dei landgoed – voorbestemd om excellente rode wijnen te produceren – in Bossona. Hij plantte er de allereerste wijngaarden. In de loop van de jaren ‘70 verwierf de familie Dei het Martiena landgoed aan de voet van het dorpje Montepulciano. 1989 was het eerste levensjaar van het Dei wijnhuis, gebouwd naast het Martiena landgoed en te midden van de wijngaarden. De start van een rijke traditie aan topwijnen. Sinds begin jaren ‘90 staat Maria Caterina Dei aan het roer van Dei.

Dit product heeft nog geen reviews.

Bekijk andere wijnen uit dit
Wijndomein


€ 10,80 / fles

€ 18,90 / fles
bio
hout-
lagering
€ 35,70 / fles
bio
hout-
lagering

€ 12,15 / fles
bio
hout-
lagering