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Champagne Drappier Brut Nature Zéro Sans Souffre

Champagne

€ 51,75

Nez très frais, rappelant la poire, le citron et la noisette. En bouche un champagne très sec, minéral et plein de vie. Pour ceux qui aiment la pureté, c'est une véritable sensation pour les papilles. Convient également très bien aux personnes allergiques au soufre.

numéro d'article : 502305 format: 0.75 appellation: AOC Champagne cépage: 100% Pinot Noir Pays: France Région: Champagne Domaine Viticole: Champagne Drappier caractéristique: citron , sec , structuré , noisettes , fin de bouche minérale , poire suggestions d'utilisation: apéritif , cuisine de poissons et légumes , coquilles Saint-Jacques occasions: Apéritifs , Sommelier en devenir

Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.

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Description du domaine viticole

Champagne Drappier

Les vignobles de Drappier ont une longue histoire derrière eux. Il y a 2000 ans, les Romains plantaient les premiers ceps de vigne à Urville. En 1152, Saint-Bernard construisit les caves actuelles. En 1808, le domaine vinicole de la famille Drappier y fut créé. Aujourd’hui, c’est Michel Drappier qui dirige le domaine. Dans les années 30, Georges Collet – le grand-père de Michel et à l’époque propriétaire de Drappier – choqua ses amis et ses ennemis en étant le premier à planter du Pinot Noir dans la région. On l’appelait ‘Père Pinot’. Aujourd’hui, le cépage Pinot Noir est cultivé sur 70 % des vignobles de Drappier et dans la région.

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