Famiglia Olivini Explorer

Lombardia

€ 20,50

Een wijn verkregen uit een selectie van Trebbiano di Lugana-druiven geteeld in het meest kleiachtige en typische gebied van de heuvels van Lugana en Incrocio Manzoni 6.03.13, een klein stukje van de wijngaarden van het domein, dat zeer verschilt van de rest omwille van de opbouw in terrassen.

Explorer biedt een rijke geur, een bijna aromatisch profiel met frisse zwoele sensaties; tonen van rijpe abrikoos en geel fruit, eindigend met noties van vuursteen.

In de mond een mooi zuurtje gecombineerd met een groot volume en dikte, het resultaat is een oneindig lange en consistente wijn.

artikelnr: 025313 formaat: 0.75 appellatie: IGT Benaco Bresciano Bianco druivensoort: 100% Trebbiano Land: Italië Streek: Lombardia Wijndomein: Famiglia Olivini karakteristiek: vuursteen , geel fruit , aromatisch , abrikoos suggesties voor gebruik: romige kazen , zeevruchten

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.

omschrijving wijndomein

Famiglia Olivini

Famiglia Olivini, familie-wijnmakers sinds 1970 in de regio Lugana/Garda. Lugana DOC is gelegen in de provincie Brescia, ten zuiden van het Gardameer. Een klein charmevol wijngebied met een grote reputatie dat tussen Peschiera en Desenzano ligt. De familie heeft zich zodanig geëngageerd tot het terroir dat ze zelf de druivensoorten selecteren, niet kijkende naar de Italiaanse wetgeving en elk jaar de wijn opnieuw en opnieuw beoordelen om zo de beste kwaliteit te verkrijgen. Zo kan het zijn dat elke wijn, elk ander jaar, een andere samenstelling heeft. Wat ook typsich is, is dat ze druiven voor vooral de rode wijn gebruiken, die niet gebruikelijk zijn voor de streek. Dit maakt hen uniek! Alle druiven worden bovendien handgeplukt om zo de beste kwaliteit te garanderen.

product reviews

Dit product heeft nog geen reviews.