Nals Margreid Mantele Sauvignon

Alto Adige

€ 32,50

Les raisins sont récoltés à la main. Après une courte macération avant fermentation, le moût fermente pendant environ 3 semaines dans des fûts de bois de 12 et 30 hl, puis le vin nouveau s'élève encore pendant 8 mois sur des lies fines. Jaune paille intense, bien compact. Notes de mousse des champs et d'agrumes, d'écorce de citron, d'herbes aromatiques. Bouche croquante, serrée, saline et persistante. Un vrai vin d'exception !!!

numéro d'article : 028411 format: 75cl appellation: DOC Alto Adige cépage: 100% Sauvignon Blanc Pays: Italie Région: Alto Adige Domaine Viticole: Nals Margreid caractéristique: aromatique , ton d'agrume , acides frais , intense , épices , longueur , vif , lime , jaune paille suggestions d'utilisation: apéritif avec amuse-bouches , antipasti italiens , pâtes à la viande , , risotto

Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.