La couleur du vin est d'un jaune paille brillant, avec de douces nuances verdâtres. Au nez, on perçoit de délicieuses notes aromatiques rappelant la pomme Golden, la poire William et l'herbe fraîchement coupée. Le tout est complété par des notes florales de glycine et d'acacia.

Les bulles sont très fines et persistantes ; nous sommes attirés hypnotiquement par cette danse sinueuse et satisfaits par son élégance et sa beauté aromatique.

En bouche, le vin est intense, minéral, vif puis se développe en une expérience de dégustation d'une très longue persistance, dans laquelle on retrouve les arômes olfactifs et des notes de papaye et d'ananas.

FM333 se marie très bien avec le poisson cru, les fruits de mer cuits à la vapeur et les plats méditerranéens. Il sera disponible dans un emballage luxueux et innovant à partir duquel nous avons produit 3 333 caisses.