Intense robijnrode kleur. In de neus tonen van rood fruit, bloemen, kersen, kruiden, balsamico, vanille en tabak. Zacht in de mond, met zachte tannines, een goede structuur. Vol, complex en lang.
Lekker bij rood vlees, pasta- of rijstgerechten met vlees en pluimwild.
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.