Intense robijnrode kleur. In de neus intense aroma's van vers fruit, kersen, wilde bessen en tonen van mediterrane kruiden. In de mond vol en elegant, met een licht zuurtje dat de wijn heel fris maakt. Goede structuur, met een aangename lengte.
Lekker bij rood vlees, oude kazen en gevogelte.
artikelnr: 028106formaat: 0.75appellatie: DOC EtnaFoodpairing: Oude kaasdruivensoort: Nerello Mascalese Land:
Italië Streek:
SiciliaWijndomein:Girolamo Russo karakteristiek:
zuurtjes ,
wilde bessen ,
vol ,
vers fruit ,
robijnrood ,
lange afdronk ,
kruiden ,
kersen ,
fris ,
elegant suggesties voor gebruik: gevogelte ,
oude kazen ,
rood vlees
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.