Girolamo Russo Etna Bianco Nerina Magnum

Sicilia

€ 75,00

6 maanden gerijpt in eiken vaten.

Strogeel in de kleur, met intense gouden reflecties. Expressief qua geur van paddenstoelen, laat het je tropische fruittaarten voelen, gele perzik en appel, zelfs wat bloemige o.a. brem en kamille, maar ook minerale en vaag vanilletinten.De slok speelt in op de balans tussen romigheid en zachtheid enerzijds frisheid en mineraliteit anderzijds. Lange persistentie en aangenaam zuivere afdronk.

Heerlijk bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, risotto, asperges en gerechten met groenten.

artikelnr: 028113 formaat: 1.5 appellatie: DOC Etna Foodpairing: Gegrilde vis druivensoort: 70% Carricante , 30% Grechetto Land: Italië Streek: Sicilia Wijndomein: Girolamo Russo karakteristiek: romig , perzik , fruitig , bloemig , appel suggesties voor gebruik: asperges , gegrilde gerechten , risotto , schaal- en schelpdieren gelegenheden: Family Time

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.