Fermentation de 26 à 32° avec un temps de fermentation de 10 jours.
Des arômes doux de baies et de fruits des bois confèrent à ce vin une grande personnalité. La bouche est ample et serrée, avec une finale épicée.
Vieilli 6 mois en fûts de chêne. Les tons de bois sont fins mais prononcés.
numéro d'article
: 010126format: 0,75appellation: IGP Pays d'Occépage:
100% Syrah Pays:
France Région:
Languedoc - RoussillonDomaine Viticole:Domaine Le Bòsccaractéristique:
groseilles ,
fin de bouche forte ,
vif et un arôme fruité occasions: BBQ ,
Âme romantique ,
Chef étoilé pour un soir ,
Dans le canapé
Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.