Champagne Philipponnat Grand Blanc BOX

Champagne

€ 67,55

Champagne Grand Blanc Extra-Brut van Maison Philipponnat wordt bereid met uitsluitend Chardonnay, van de Côte des Blancs. Deze geweldige Blanc de Blancs-champagne is uitsluitend gemaakt van Premiers en Grands Crus.

Deze elegante champagne ontwikkelt een interessante balans tussen frisheid, bloemige noten en vinositeit.
Het is tussen de 7 en 9 jaar gerijpt om een grote complexiteit te verkrijgen. Een Extra-Brut dosering (4,5 gr/l) versterkt de puurheid en de nobelheid van deze champagne.

Deze vintage biedt een champagne met een expressieve en elegante neus, die exotische en mirabel-pruimenaroma's ontwikkelt. De smaak is elegant en biedt een romige textuur.

Hij is perfect voor het aperitief en bij vis en schaaldieren.

artikelnr: 503205 formaat: 0.75 appellatie: AOP Champagne druivensoort: Chardonnay Land: Frankrijk Streek: Champagne Wijndomein: Champagne Philipponnat karakteristiek: romig , elegant , complex , aromatisch suggesties voor gebruik: allerlei visgerechten , aperitief met amusebouches , aperitief met foie gras , rijke vis- en schaaldiergerechten

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.

omschrijving wijndomein

Champagne Philipponnat

Dit uitzonderlijke huis die sinds 1522 in handen van de Philipponnat familie is, was één van de hofleveranciers van Lodewijk XIV die als zonnenkoning beroemd was voor zijn uitgebreide banketten bereid door de beste chefs ter wereld en uiteraard rijkelijk voorzien van de nodige drank. Philipponnat champagne was één van de eerste huizen die kwaliteit boven quantiteit verkoos en zich meer op terroir ging richten (Clos des Goisses was de eerste clos in de champagne) en ook vandaag merk je dit nog steeds op.

product reviews

Dit product heeft nog geen reviews.