Bleek strogele kleur met aroma’s in de neus van frisse bloemen, citrus- en meloengeuren en hints van amandel. Een droge, medium body witte wijn met knapperige zuren. Deze Arneis is een evenwichtige, elegante wijn met complexiteit en een lange afdronk.
Serveer bij asperges!
Of als aperitief bij lichte amuses, zeevruchten, salades, lichte soepen, simpele en lichte varkens- en kipgerechten.
Ook lekker bij romige kazen, zoals taleggio dolce en toma piemontese.
artikelnr: 026001formaat: 0.75appellatie: DOCG Roero ArneisFoodpairing: AspergesLand:
Italië Streek:
PiemonteWijndomein:karakteristiek:
strogeel ,
lange afdronk ,
hint van amandelen ,
complex suggesties voor gebruik: asperges ,
kip ,
romige kazen ,
varkensvlees ,
vis en zeevruchten gelegenheden: Sterrenchef voor een avond
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.