Strogele kleur met groenachtige reflecties. In de neus tonen van groene appel en citrusvruchten, bloemige hints van acacia en licht kruidig. Fris en zacht, met een goede persistentie en een citrus en fruitige afdronk.
Heerlijk bij pasta, vegetarische gerechten, magere vis en charcuterie.
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.