Nieuw
Vinodeal
bio
Can Axartell Rosado
2023

Can Axartell Rosado

Mallorca

€ 13,45 € 14,95

Bleke zalmkleur, het resultaat van het lichte en zachte contact van de druivenschillen met de most voor de gisting. Zeer helder en duidelijk, bijzonder aantrekkelijk in het glas. Hij heeft een hoge aromatische intensiteit, waarbij vooral de tonen van wild rood fruit en rijp tropisch fruit (passievrucht, mango) opvallen. Zacht en romig mondgevoel, maar toch droog met aanhoudende levendige zuren. Gemaakt van Pinot Noir, Callet en Manto Negro druiven, is deze biologische rosé vol mediterraan karakter, verfrist door de zeebries van de baai van Pollença.

artikelnr: 039502 formaat: 0.75 appellatie: Vi de la Terra Mallorca Foodpairing: schaal-schelpdieren, witvlees gerechten druivensoort: Callet , Manto Negro , Pinot Noir Land: Spanje Streek: Mallorca Wijndomein: Can Axartell karakteristiek: tropisch fruit , rode vruchten , passievrucht , mango suggesties voor gebruik: diverse hapjes , pure keuken van vis en groenten , schaal- en schelpdieren , vis en zeevruchten , zo drinken! , zuiderse gerechten gelegenheden: Summertime

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.




fles

Can Axartell

Can Axartell is een unieke combinatie van traditionele en moderne Mallorcaanse wijnbouw. Can Axartell is een finca waarop wijngaarden, olijfbomen, bossen, bergen en waterlopen een groot geheel vormen. Voordat de finca in de jaren 1990 werd herontdekt, was het al lange tijd in verval geraakt. Terwijl het eeuwenoude gebouw werd gerestaureerd, werden geleidelijk de eerste wijngaarden aangeplant, die vanaf het begin werden verbouwd volgens gecertificeerde biologische principes. In 2012 werd de moderne wijnmakerij gebouwd, die het leidende principe van Can Axartell volgt: Heb respect voor de druiven, het milieu en de mensen die de wijnen produceren en degenen die ervan genieten. De eerste Can Axartell wijnen werden in 2013 gebotteld en hebben sindsdien naam gemaakt op het eiland en in de wijnwereld.

Dit product heeft nog geen reviews.

Bekijk andere wijnen uit dit
Wijndomein


€ 36,00 / fles
nieuw

€ 13,45 / fles € 14,95
nieuw
vinodeal